Bolo fofo de chocolate

INGREDIENTES

• 125gr de chocolate em pó
• 3 chávenas de farinha
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de óleo 
• 3 ovos
• 1 1/2 chávena de água a ferver
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento
• 1/2 colher de chá de sal

Cobertura: 

• 200ml de natas
• 100gr de chocolate de culinária 

CONFECÇÃO

1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Unte uma forma de chaminé com manteiga e farinha.
3. Numa taça junte todos os ingrediente sólidos ( farinha, chocolate em pó, açúcar, bicarbonato e sal), misture bem.
4. Comece por adicionar os ovos a mistura anterior, envolva.
5. Adicione o óleo e misture bem.
6. por ultimo adicione a água a ferver e bata muito bem com a batedeira até obter uma massa homogénea. 
7. Coloque a massa na forma e  leve ao forno até cozer, o meu demorou 30 minutos (faça o teste do palito).
8. Desenforme e regue com a cobertura.

Para a cobertura:

1. Numa caçarola coloque o chocolate partido aos quadradinhos com as natas e leve ao lume.
2. Mexa sempre, quando começar a ferver, desligue está pronto. 

Bom apetite!

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