Chocos Grelhados

CHOCOS GRELHADOS

INGREDIENTES

• 1kg de chocos
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• azeite
• salsa 
• sal q.b.
• pimenta q.b

CONFECÇÃO

1. Tempere os chocos com sal e pimenta
2. Leve-os a grelhar de ambos os lados, mas não os deixe cozinhar demasiado para evitar que fiquem rijos e secos.
3. Aqueça o azeite numa caçarola, junte a cebola, os alhos e a salsa picada, faça um leve estrugido.
4. Regue os chocos, tempere com pimenta moída na altura
5. Sirva de imediato, pode acompanhar com batata cozida e salada.