Pato assado

INGREDIENTES

• 1 pato
• 3 laranjas
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de café de molho inglês
• 1 colher de café de molho de soja
• 1 dl de vinho branco
• sal, azeite e tomilho q.b.

CONFECÇÃO

1. Ligue o forno a 190º C.
2. Coloque o pato num tabuleiro de ir ao forno e tempere-o com sal.
3. Corte uma laranja às rodelas e reserve.
4. Faça sumo com as outras duas laranjas.
5. Numa tigela coloque o sumo, a mostarda, os alhos picados, o ketchup, o molho inglês, o molho de soja e o vinho, misture bem e verta sobre o pato.
6. Regue também com azeite e leve ao forno durante 50 minutos.
7. Verifique se esta assado, retire do forno, polvilhe com tomilho e sirva.

Bom apetite!

Gostou desta receita? Deixe o seu comentário ou o seu like, não se esqueça e partilhe no facebook.