Taça de baunilha e framboesa

INGREDIENTES

• 400 ml de água
• 1 carteira de gelatina de morango
• 3 folhas de gelatina incolor 
• 200 ml de natas
• 100 ml de leite condensado
• 1/2 pacote de bolachas maria
• 1 colher de sobremesa de aroma a baunilha
• 200 g de framboesa
• 2 colheres de sopa de doce morango e framboesa.

CONFECÇÃO

1. Ferva 200 ml da água e junte-lhe o pó de gelatina, mexa bem até que se dissolva.
2. Junte a restante água fria e mexa bem.
3. Coloque a gelatina numa travessa e leve ao frigorífico, até solidificar. 
4. Triture as bolachas e reserve.
5. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria por cinco minutos.
6. Batas as natas em chantilly, adicione o leite condensado e envolva.
7. Escorra as folhas de gelatina e leve a derreter no microondas com uma colher de sopa de água.
8. Adicione a gelatina derretida ao preparado anterior, assim como o aroma a baunilha, envolvendo delicadamente.
9. Quando a gelatina já estiver sólida, corte-a em corações com um cortante próprio.
10. Numa taça coloque uma camada de bolacha triturada, disponha o creme preparado anterior.
11. Cole os corações de gelatina nas paredes interiores da taça
12. Disponha outra camada de bolacha triturada e finalize com a camada de creme.
13. Leve ao frigorífico até solidificar.
14. Numa pequena taça leve as 2 colheres de doce a derreter ao microondas, passe no coador para retirar as sementes.
15. Sirva bem fresco com as framboesas e o doce derretido. 

Bom apetite!

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