Camarões Tigre Grelhados
INGREDIENTES:
- 4 camarões tigre
- 2 dl de azeite
- 5 alhos
- 4 limões (sumo)
- Salsa picada
- sal qb
- piriripi
- 1 folha de louro
CONFECÇÃO
- Comece por temperar os camarões, ainda congelados com sal, o sumo de limão, o alho picado, o piripiri e o louro.
- Assim que estiverem descongelados abra-os ao meio e deixe-os marinar mais um pouco.
- Coloque os camarões numa grelha e deixe que grelhem uniformemente.
- No final regam-se com um molho feito com azeite aquecido e com o sumo de dois limões.
- Polvilhe com um pouco de salsa picada
- Serve-se acompanhado com torradas e um bom vinho verde fresco.
