Bifes de Atum de cebolada

BIFES DE ATUM DE CEBOLADA

INGREDIENTES

• 4 postas de atum
• 3 dentes de alho picados
• 2 limões
• 2 cebolas cortadas as rodelas finas
• 2 tomates maduros cortados as rodelas
• 100 ml de azeite
• 100 ml de vinho branco
• sal qb
• pimenta qb

CONFECÇÃO

1. Tempere os bifes com sal, pimenta, alho e sumo de limão.
2. Deixe marinar pelo menos 1 hora
3. Numa frigideira leve ao lume o azeite e as cebolas, até as cebolas ficarem macias.
4. Junte as rodelas de tomate e deixe fritar mexendo de vez em quando.
5. Junte os bifes de atum e deixe fritar de ambos os lados.
6. Junte o vinho branco e deixe cozinhar mais 3 minutos.
7. Decore a gosto e sirva com batata cozida.